玉门市市场监管局线上放哨溯源取线下实地核查双向联动，结实推进收集餐饮食物平安专项整治工做。此次专项整治以收集订餐第三方平台、全市入网餐饮办事运营单元为焦点对象，聚焦运营天分公示、食材采购检验、食物加工操做、餐具清洗消毒、餐食配送平安六大环节环节，实施全笼盖、无死角排查整治。法律人员全面摸排辖区收集餐饮运营底数，峻厉冲击无证无照运营、证照消息不符、线上线下运营不分歧、“虚拟店肆”“鬼魂外卖”、后厨卫生净乱差、食物平安办理轨制落实不到位等违法违规行为，做到问题早发觉、早措置、早整改。同时，强化义务传导，同步压紧压实入网餐饮运营者从体义务取第三方平台办理义务，鼎力奉行餐食“食安封签”规范利用，强化行业指导，督促运营者食物平安底线，做到守法运营、诚信运营。截至目前，此次专项整治共摸排全市入网餐饮运营单元430余家，累计开展示场监视查抄210家次，排查各类食物平安问题76个，下发责令更正通知书3份，对问题整改实行台账化办理、闭环式整改，确保问题整改到位、现患清零到位。下一步，将以此次专项整治为契机，持续加大收集餐饮食物平安监管力度，健全常态化、长效化监管机制，紧盯问题整改“回头看”，不竭巩固整治成效，全力建牢收集餐饮食物平安坚忍防地，切实保障市平易近群众收集订餐饮食平安。（来历：市场监视办理局网坐）？。