平阴县市场监管局开展食物平安专项培训
发布时间：
2026-07-07 13:33
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中国质量旧事网讯 近日，平阴县市场监管局组织孔村镇辖区肉成品发卖、卤成品运营商户、餐饮单元 开展 食物平安专项培训 。培训中，详尽解读《食物平安法》等相关法令律例，聚焦行业高频风险点，沉点肉成品进货检验、索证索票、台账记实、冷链储存、卫生等规范要求，杜绝售卖来历不明、过时变质肉成品。同时，明白运营红线取违法逃责后果，督促商户严酷落实食物平安从体义务，常态化开展自查自纠，诚信合规运营。此次培训进一步夯实了辖区肉成品食物平安监管根本，无效提拔了运营户的食物平安认识和规范运营能力。下一步，平阴县市场监管局将常态化开展肉成品专项查抄取常态化宣传，全力保障辖区群众饮食平安。
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