8月31日，2026年上海市食物平安宣传周启动典礼正在徐汇西岸滨江举行。本年宣传周以“尚德守法 共享食安”为从题，全面呈现食物平安全链条监管的“上海实践”。8月31日，上海市市场监视办理局 供图食物平安“专业伴侣圈”进一步扩容。启动典礼上，第四届上海市食物平安专家委员会正式成立。本届专家委员会实现规模扩容、层级提质、专业拓界的全方位升级。委员人数由15人扩充至29人，中国工程院院士、上海市糖尿病研究所所长贾伟平担任从任委员，吸纳4名国度精采青年、3名长江学者等行业人才，汇聚若干名来自高校科研、医疗卫生、手艺检测、司法查察等多范畴的专业力量。上海市食药安办联动市农业农村委、市市场监管局、上海海关，初次推出“沪尚食安”食物平安察看官勾当。勾当拔取绿色食安、聪慧食安、网餐食安、食安、食安科普、食安故事等六个从题版块32个点位，吸引300余位市平易近积极参取，提交察看做品265份。线上订餐、立即配送已成为市平易近日常消费新常态，收集餐饮食物平安间接关系平易近生福祉。2026年，聚焦平台天分审核不严、无堂食外卖乱象、后厨净乱等问题，靶向施策、精准整治，全面强化线上线下一体化监管。